У Ірландії блюда з меню Титаніка продали за $160

До століття з моменту краху лайнера студенти інституту Galway – Mayo приготували і сервірували копію вечері пасажирів першого класу для тих, що усіх, що бажають

у ірландії блюда з меню титаніка продали за $160

У Ірландії бажає дали покуштувати вечерю з Титаніка(фото www.irishtimes.com)

На честь століття з моменту краху Титаніка майбутні кухарі, менеджери і офіціанти під чуйним керівництвом своїх викладачів спробували відтворити блюда і атмосферу, які були присутніми на вечері на кораблі за декілька годин до зіткнення з айсбергом.

Присутність на заході і розкуштувати вишукані блюда міг будь-який той, що бажає. Вартість вечері з 11 блюд була оцінена в $160.

Кількість учасників вечері обмежила 70 персонами.

- Ми приурочили цю вечерю до 100-річчя загибелі Титаніка, нам хотілося показати, що пам’ять про затонулий корабель жива, – розповів один з викладачів внз і ідейний натхненник проекту Ноель Лоунейн.

Серед 11 вишуканих блюд фігурували Oysters a la Russe(уcтрици по-російськи), а на перше подавали Consommé Olga(яловичий крем-суп).

В якості основних блюд відвідувачам були запропоновані качка під соусом калвадос, баранина з м’ятним желе і філе яловичини форестьер.

На гарнір подавали картоплю і овочі. А на десерт – торт, виконаний у формі круїзного лайнера.

Окрім цього усі ті, що бажають могли спробувати персики в желе шартрез, шоколадні еклери, ванільне морозиво і асорті з фруктів і сиру.

Одна з небагатьох деталей, яка відрізняла справжню вечерю на Титаніку від його реконструкції, – заборона на паління в приміщенні.

Рокове зіткнення Титаніка з айсбрегом сталося 14 квітня 1912 року.

Заохочуємо звернути увагу на наступні новини

This entry was posted in Новини нашої Блогосфери. Bookmark the permalink.

Comments are closed.